International Wine & Spirit Competition de Inglaterra otorga Medalla de Plata a Vishniak Z
Con mucha alegría y emoción comunicamos que el licor de guinda ácida, Vishniak Z de León & Zincker, recibió Medalla de Plata en el International Wine & Spirit Competition (IWSC), uno de los concursos de vinos y licores más reconocidos y respetados a nivel mundial que se realiza en Londres desde 1969. Con un registro de 93 puntos, el jurado consideró que este licor cuenta con “Elegantes aromas de almendra fresca conducen a un paladar dulce y ácido con notas de cerezas negras. Presume de un final limpio y auténtico con buena acidez y un toque de uva almibarada”.
El objetivo de IWSC es promover la calidad y excelencia en la industria del vino y las bebidas espirituosas, a partir de una comunidad mundial para compartir conocimientos, incentivar el desarrollo de productos y descubrir talentos. La competición de licores se centra en diversas categorías, incluyendo ron, ginebra, vodka, whisky y licores de frutas, entre otros. Cada categoría es juzgada por paneles de expertos que evalúan la calidad y destacan los productos más notables. Los resultados son una guía valiosa para los consumidores y una plataforma para que los productores ganen reconocimiento internacional. Las catas son a ciegas, asegurando así la imparcialidad y la rigurosidad del proceso de selección.
El jurado sesionó durante dos semanas en Londres para evaluar bebidas espirituosas de diversos estilos y regiones del mundo. El equipo de jueces estuvo conformado por los principales responsables de la toma de decisiones del sector: compradores, jefes de hostelería y restoranes, maestros mezcladores, destiladores, consultores de renombre y comunicadores.
“Para nosotros este es un logro impresionante, ya que este año lanzamos nuestra segunda edición. Este premio pone en valor a Vishniak Z a nivel mundial y confirma que estamos haciendo un buen trabajo. IWSC será un aliado que nos abrirá puertas a nuevos mercados y a interesantes redes comerciales y de aprendizaje”, comentó Andrea León, cofundadora de la empresa.
Asimismo, el extraordinario packaging de Vishniak Z, desarrollado por JVD Estudio, está compitiendo en los Premios de Diseño de IWSC, cuyos resultados estarán en septiembre próximo. ¡Estamos expectantes!
Cabe destacar que este producto de León & Zincker recibió Medalla de Oro en el Catad’Or World Spirits Awards 2023, donde se ubicó en el lugar 22 a nivel general y quinto en la categoría de Licores y Cremas, superando a productos de Chile, Croacia, Perú, Irlanda y Japón.
Sobre León & Zincker
A inicios del 2023, León & Zincker dio el paso definitivo y presentó al mundo su licor Vishniak Z, y ha sido un éxito rotundo. Se trata de una alquimia de autor que fusiona la jovialidad veraniega de las guindas ácidas con una receta familiar ancestral proveniente de Europa del Este. Tan sensual como vigoroso, cautiva los sentidos en una travesía de ensueño. La idea surge como un tributo a Regina Testa Arueste, abuela de la cofundadora Andrea Regina León Pérez, quien elaboraba este licor para ocasiones especiales en pequeñas cantidades. Doña Regina aprendió de su madre y su abuela, migrantes provenientes de Monastir (hoy Bítola en Macedonia del Norte) que llegaron a Chile a principios del siglo XX.
Durante cuatro años se realizaron prototipos de este elixir bajo la supervisión de una sabia asesora: Sara Pérez Testa (hija de Regina), quien ha elaborado este producto de forma artesanal durante más de 40 años. Atendiendo a la demanda de licores artesanales premium por parte de los consumidores que buscan sofisticación y sustentabilidad, León & Zincker lanza al mercado el primer Vishniak de Chile. Este producto natural de alta gama no contiene aditivos, su grado alcohólico es menor al de su competencia y se genera bajo la filosofía de generación mínima de residuos y emisiones contaminantes. Además, su complejidad en aromas y sabores permite su consumo solo o en mixología. La idea es entregar un trozo de memoria en una versión contemporánea y versátil. En 2021, León & Zincker se adjudicó el fondo Semilla Emprende Sercotec Maule, que le permitió contar con herramientas y recursos para dar vida a su primera producción.
Sobre los cofundadores: Andrea León y Jorge Zincker, residentes en Talca, son un matrimonio con una amplia trayectoria en importantes empresas y organizaciones tanto públicas como privadas. Andrea es periodista y se encarga de la gestión de la empresa, redes, comunicaciones y alianzas, así como del marketing y comercialización. También se dedica a su otra gran pasión: el periodismo de moda. Jorge, de profesión químico, tiene 25 años de experiencia en la industria vitivinícola e I+D. Él es el responsable de crear la magia de Vishniak Z, así como de los procesos de producción, calidad y sostenibilidad.
CONTACTO PRENSA Y PEDIDOS: ANDREA LEÓN. +56995796272, leonyzincker@gmail.com INSTAGRAM @leon.zincker
Vishniak Z® y León & Zincker® son marcas registradas y son parte de Marca Chile.